Arroz de cenoura

O arroz preferido cá de casa.

• Doses: 6
• Tempo: 30 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 350 g arroz
• 1 cebola
• 1 ou 2 cenouras
• 50 g azeite
• 800 g água
• sal, q.b.

Preparação:

1. Colocar um recipiente sobre a bimby e pesar o arroz.
2. Adicionar água morna e deixar de molho
3. Colocar no copo a cebola e a cenoura, picar 5 seg/vel 5
4. Adicionar o azeite e refogar 5 min/Varoma/vel 1.
5. Escorrer o arroz reservado para dentro do cesto
6. Colocar o refogado por cima do arroz e reservar.
7. Colocar no copo a água e o sal, introduzir o cesto com o arroz e o refogado e programar 20 min/100°C/vel 4.
8. Durante a cozedura mexer uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz.
9. Retirar o cesto com a ajuda da espátula e colocar o arroz numa travessa.