Quantidade 30 a 40 g por dia ou 6 porções por dia (1) (2) 1 porção = meia chávena de grãos cozidos ou 1 fatia de pão (2). Comer mais alimentos integrais Os alimentos integrais são uma das melhores fontes de fibra, tais como os cereais integrais, fruta, legumes, frutos secos e leguminosas.É essencial beber … Continue reading Alimentos integrais →

Alimentos ricos em antioxidantes MorangoLimãoAmeixaLaranjaQuiviToranjaDióspiroMaçã verdeCouve-chinesaCeboloTangerinaErvilhas de quebrarCebolaMaçã vermelhaNabo verdeCouveBrócolosCouve-florAlhoTomate Comer mais antioxidantes AlimentosExemplos de utilizaçãoChocolate pretoChocolate preto com citrinosMistura de frutos secos, frutas secas e pepitas de chocolate pretoFrutos secos: nozes-pecã, nozes, avelãs, pistácios, amêndoas...Frutas secas: tâmaras, passas, ameixas...CacauErvas aromáticasMangerona, salva, tomilho...Manjericão, salsa e coentros em saladas ou molhos de massasTomilho, orégãos, alecrim em … Continue reading Antioxidantes →

Os legumes (2): Diminuem o risco de cancroRicos em fibras e antioxidantes Quantidade 4 a 7 porções por dia (1) (2) 1 porção = meia chávena de legumes cozidos ou 1 chávena de legumes crus (2). Comer mais legumes Podes misturar legumesTemperar os legumes com azeite, limão, sal, pimenta, molho de soja ou óleo de … Continue reading Legumes →