★★★★★ Doses: 6Tempo: 20 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 300 g cogumelos1 cebola tamanho médio2 cenouras tamanho médio150 g massinhas1,5 litros água1 colher sobremesa miso2 colheres de sopa azeitePitada Sal MarinhoCoentros picados frescos (folhas de hortelã ou salsa picada) (opcional)Sementes de sésamo (opcional) Preparação: Ferver a água num jarro elétrico.Descascar a cebola e picar.Lavar as cenouras, descascar … Continue reading Canja de cogumelos
★★★★★ Doses: 8Tempo: 45 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 6 ovos L300 g de Nutella Para decorar: Açúcar em pó e frutos vermelhos (opcional) Preparação: Colocar as gemas e a nutella numa taça que possa ir a banho-maria e misturar com um batedor de arames até estar bem ligado. Manter sobre banho-maria, mexendo, até ter um creme … Continue reading Bolo de Nutella
Descrição Família: Moraceae Nome científico: Ficus carica L. Origem: Região mediterrânica Em Portugal Época de consumo: JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDezxxxxFonte: (1) Produção: Em todo o território. Utilização Parte comestível: Frutos e folhas (2) Na cozinha: Ao comprar: Quando está “no ponto”, solta pequenas gotas açucaradas pelas extremidades do pedúnculo. Consoante a variedade, pode ter casca verde, preta ou … Continue reading Figos
O meu caderno de receitas 