Biscoitos estaladiços

• Doses:
• Tempo: 20 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 100 g farinha tipo 65
• 100 g açúcar
• 100 g manteiga
• 1 c. chá essência de baunilha
• 1 clara de ovo

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
2. Pese a farinha e reserve.
3. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. 
4. Adicione a manteiga, a essência de baunilha e bata 4 min/vel 2,5. Baixe com a espátula.
5. Programe 1 min/vel 3,5 e através do bocal da tampa deite, pouco a pouco a clara ligeiramente batida com um garfo e logo de seguida a farinha. 
6. Coloque a massa num saco de pasteleiro e deixe repousar cerca 10 minutos.
7. Num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal, faça “tiras” de massa c/ 6 cm de comprimento, deixando um espaço entre elas de 5 cm.
8. Leve ao forno cerca de 6-7 minutos ou até ficarem douradas nas extremidades.

Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/criancas-receitas/biscoitos-estaladicos/eyhchqg3-6f492-416823-cfcd2-qdu99n4m