Leite creme

• Doses: 8
• Tempo: 23 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1000 g leite
• 6 gemas de ovo
• 200 g açúcar
• 40 g maizena
• Casca de 1 limão, só a parte amarela
• açúcar mascavado, p/ polvilhar

Preparação:

1. Coloque no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programe 15 seg/vel 3,5.
2. Adicione a casca de limão e o açúcar mascavado e programe 12 min/90°C/vel 2,5. Retire a casca do limão e deite de imediato para uma travessa.
3. Deixe arrefecer antes de servir, polvilhe com bastante açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente.

Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/leite-creme/46j10veu-6f492-431507-cfcd2-2a2iucug