Massala refrescante

• Doses: 1
• Tempo: 5 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 c (sopa) sementes de coentros
• 1 c (chá) açafrão-da-terra em pó (cúrcuma)
• 1 c (chá) erva-doce em grão
• 1 c (chá) canela em pó
• 1 c (chá) cardamomo

Preparação:

1. Começar por tostar ligeiramente as sementes de coentros, erva doce e cardamomo
2. Misturar todos os ingredientes na bimby e triturar até ficar em pó
3. Guardar em recipiente hermético

Notas:

• Podes utilizar para cozinhar ou polvilhar a comida já pronta
• Podes fazer em maior quantidade e guardar (já fui até às 4 colheres)

Fonte: Adaptado de https://namu.com.br/portal/receitas/massala-para-pitta/