Tarte de maçã

• Doses: 6
• Tempo: 17 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 6 maçãs
• Sumo de 1 limão
• 1 ovo
• 2 gemas
• 150 g açúcar amarelo ou mascavado
• 130 g manteiga
• 10 g vinho do porto ou brandy
• 170 g farinha integral
• 2.5 c. chá de fermento p/ bolos
• 1 pitada de sal
• açúcar em pó, q.b. p/ polvilhar (opcional)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as finamente sem chegar até a baixo, regue com o sumo do limão e reserve.
3. Coloque no copo o ovo, as gemas e o açúcar e programe 2 min/37°C/vel 4.
4. Adicione a manteiga e o vinho do Porto e misture 6 seg/vel 4.
5. Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 15 seg/vel 3. Deite numa forma de fundo removível, coloque em cima os quartos da maçã laminada uns ao lado dos outros, com a parte cortada para cima.
6. Leve ao forno cerca de 30 minutos.
7. Pique com um palito ao centro. Se sair limpo é porque está cozido. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó através de um passador.

Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bolos-e-biscoitos-receitas/tarte-de-maca/nhu8ppx2-6f492-809425-cfcd2-8tq38h2g