Hummus

• Doses: 10
• Tempo: 10 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 2 copos de grão de bico cozido e escorrido
• 1/3 copo de azeite
• ¼ copo de sumo de limão
• 1 dente de alho
• 2 c (sopa) de tahini (opcional)
• Molho de soja a gosto

Preparação:

1. Bater tudo na bimby até ficar muito cremoso
2. Guardar no frigorífico até duas semanas

Fonte: Workshop de macrobiótica