Molho de chocolate

• Doses: 200 g
• Tempo: 5 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 100 g chocolate p/ culinária
• 100 g leite
• 40 g açúcar

Preparação:

1. Coloque o chocolate no copo e dê 4 golpes de Turbo.
2. De seguida triture 15 seg/vel 9.
3. Adicione o leite, o açúcar e programe 5 min/70°C/vel 2.
4. Sirva o molho frio.

Notas:

Ideal para gelados

Fonte: Livro básico de receitas Bimby