Mês: Janeiro 2020

Molho de tomate

★★★★★ Doses: 500 mlTempo: 32 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 40 g azeite1 cebola1 dente de alho (opcional)1 cenoura pequena5 tomates maduros c/ pele e cortados em quartos1 c. (chá) sal1/2 c. (chá) pimenta1 c. (chá) orégãos ou tomilho Preparação:  Coloque no copo a cebola, os alhos e a cenoura e programe 5 seg/vel 5Adicione o azeite … Continue reading Molho de tomate →

Caril de legumes e lentilhas

★★★★★ Doses: 6Tempo:Dificuldade: Médio Ingredientes: 1 cebola picada3 dentes de alho picados (opcional)Azeite1 estrela de anis1 c (sopa) gengibre ralado2 c (chá) cardamomo picado grosseiramente1 banana cortada em pedaços1 maçã cortada em pedaços1 pau de canela1 c (sopa) caril em pósal e pimenta qb1 lata de leite de coco1 dl de água300 g de lentilhas2 … Continue reading Caril de legumes e lentilhas →

Puré de batata doce

★★★★★ Doses: 4Tempo: 20 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 Kg de batata doce2 a 3 C. (sopa) leite vegetal ou iogurte1 C. (café) de pimenta preta moída1 C. (café) de noz-moscada1 C. (chá) alho em pó (opcional)Pitada de sal marinho Preparação: Lavar muito bem a batata-doce, descascar e cortar em cubos.Cozer as batatas na bimby a … Continue reading Puré de batata doce →

Salsichas enroladas em couve lombarda

Actualizado em 24/02/21 ★★★★★ Doses: 3Tempo: 1hDificuldade: Fácil Ingredientes: 6 folhas grandes de couve lombarda, ou couve coração6 ou mais salsichas frescas400 g de arroz pré vaporizado800 g de água1 C (sobremesa) sal1 cebola pequena4 cravinhos40 g azeite Preparação: Escaldar bem as folhas da couve em água a ferver. Enrolar as salsichas na couve segurando … Continue reading Salsichas enroladas em couve lombarda →

Rabanadas da tia Lala

★★★★★ Doses:Tempo:Dificuldade: Médio Ingredientes: Fatias de pão de cacete ou de forma com 3 diasLeiteCasca de limão1 pau de canelaAçúcar amareloVinho do PortoOvos batidosÓleo para fritar Preparação: Aquecer o leite com a casca de limão, açúcar, pau de canela e vinho do PortoQuando estiver bem quente, passar o pão e espremer um poucoPassar o pão … Continue reading Rabanadas da tia Lala →

Néctar de manga e laranja

★★★★★ Doses: 1 litroTempo: 7 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 manga descascada2 laranjas descascadas sem parte branca1 limão descascado sem parte branca e sem caroços100 g açúcar mascavado500 g águacubos de gelo q.b. Preparação: Coloque no copo a manga, as laranjas, o limão e o açúcar e programe 2 min/vel 9.Adicione a água e envolva na … Continue reading Néctar de manga e laranja →

Massala refrescante

★★★★★ Doses: 1Tempo: 5 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 c (sopa) sementes de coentros 1 c (chá) açafrão-da-terra em pó (cúrcuma)1 c (chá) erva-doce em grão1 c (chá) canela em pó1 c (chá) cardamomo Preparação: Começar por tostar ligeiramente as sementes de coentros, erva doce e cardamomoMisturar todos os ingredientes na bimby e triturar até ficar … Continue reading Massala refrescante →

Limonada

★★★★★ Doses: 1 litroTempo: 6 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 2 limões, bem lavados, cortados em quartos100 g açúcar, ou o seu equivalente em adoçante1000 g água Preparação: Coloque no copo os ingredientes e prima a tecla Turbo durante 1 Seg segurando sempre o copo de medida.Introduza o cesto dentro do copo, e coe a limonada para … Continue reading Limonada →