★★★★★ Doses: 6Tempo: 38 minDificuldade: fácil Ingredientes: 6 ovos1 cebola1 dente de alho1 tomate1 cenoura50 g azeite1 malagueta1000 g ervilhas congeladas200 g águasal q.b.coentros q.b. Preparação: Colocar no copo a cebola, o alho, a cenoura e o tomate, picar 5 seg/vel 5Adicionar o azeite e refogar 5 min/Varoma/vel 1.De seguida triture 15 seg/vel 7, para … Continue reading Ervilhas com ovos escalfados
★★★★★ Doses: 6Tempo: 36 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1000 g ervilhas (podem ser congeladas)2 cebolas1 dente de alhosal q.b.20 g coentros30 g manteiga1 c (sopa) de natas para enfeitar (opcional)água q.b. Preparação: Coloque no copo todos os ingredientes, excepto os coentros, a manteiga e as natas, cubra com água e programe 30 min/100°C/vel 1.Adicione os coentros … Continue reading Creme de ervilhas
★★★★★ Doses: 2 Tempo:Dificuldade: Fácil Ingredientes: 4 coxas de frango2 c (chá) de gengibre ralado1 dente de alho2 c (sopa) molho de soja2 c (sopa) mel (ou geleia)1 c (sopa) sumo de limão1 malagueta picada (opcional) Preparação: Ralar o gengibreAcrescentar o mel, o molho de soja, o alho, o sumo de limão e a malagueta … Continue reading Coxas de frango marinadas com molho de soja e mel
★★★★★ Doses: 20Tempo: 40 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 100 g amêndoas com pele270 g flocos de aveia30 g linhaça dourada moída1 c (sopa) canela em pó1 limão grande (sumo e raspa)150 g açúcar mascavado180 ml água120 ml azeite extra virgem Preparação: Comece por colocar as amêndoas no processador e triture-as até ficarem em farinha. Repita o … Continue reading Cookies à Grega
★★★★★ Doses: 6Tempo: 23 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 40 g azeite2 cebolas grandes1 malagueta10 g coentros frescos20 g gengibre fresco3 dentes de alho2 c. chá de cominhos2 c. chá de coentros moídos0,5 c. chá de açafrão da Índia1 c. chá de sal500 g peixe (ou camarão sem casca)70 g polpa de tomate (ou 1 tomate)300 g … Continue reading Caril de peixe
★★★★★ Doses: 6Tempo: 38 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 2 curgetes2 cebolas2 dentes de alho (opcional)1000 g águaSal q.b.250 g couve de caldo verde50 g azeitePimenta qb Preparação: Colocar no copo as curgetes cortadas em pedaços, as cebolas, os alhos, a água, o sal e a Varoma com a couve e programar 30 min/Varoma/vel 1 .Quando terminar, … Continue reading Caldo verde
★★★★ Doses: 2Tempo: 30 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 chávena de lentilhas castanhasMassa tipo esparguete3 tomates médios e maduros1 cebola1 dente de alho1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou água5 cogumelos frescosEspinafres a gostoCoentros picadosPimenta preta moída noz moscada moídaSementes mostarda (amarela e preta)Pimentão doceAçafrão em póSal marinho integral Preparação: Comece por deixar as lentilhas … Continue reading Bolonhesa de lentilhas
★★★★★ Ingredientes: 100 g mistura de amêndoas, avelãs e nozes (ou outras)1 cenoura grande cozida1 c (sopa) azeite1 c (sopa) cebola1 c (sopa) coentros1 c (café) sal1 c (café) levedura de cerveja1 c (sopa) sementes de papoila (opcional)Alho em pó qbCominhos qb2 c (sopa) pão ralado (opcional) Preparação: Triturar as oleaginosas na Bimby até ficar … Continue reading Bolinhas de nozes
★★★★★ Ingredientes: Glacé 1 clara220 g açúcar2 gotas de limão Massa 75 g açúcar3 c. sopa de açúcar baunilhado1 ovo150 g manteiga300 g farinha1 c. chá de fermento para bolos Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C.Coloque no copo todos os ingredientes para o glacé e programe 20 seg/vel 6. Retire e reserve.Coloque no copo coloque … Continue reading Bolachas da Páscoa
★★★★★ Doses: Tempo: 20 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 100 g farinha tipo 65100 g açúcar100 g manteiga1 c. chá essência de baunilha1 clara de ovo Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Pese a farinha e reserve. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. Adicione a manteiga, a essência de baunilha e bata 4 min/vel 2,5. Baixe com a … Continue reading Biscoitos estaladiços
O meu caderno de receitas 