Massa quebrada

• Doses: 500 g
• Tempo: 15 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 300 g farinha
• 130 g manteiga
• 70 g água
• 1 c. (café) de sal
• 1 c. (café) de açúcar

Preparação:

1. Coloque no copo a farinha, a manteiga, a água, o sal, e o açúcar e bata 15 seg/vel 6.
2. Estenda a massa com a ajuda de um rolo.
3. Consoante a finalidade, forre uma tarteira e recheie a gosto.

Notas:

• Massa que utilizo em quiches e tartes

Fonte: Padinha I (2010) Bimby – As receitas essenciais. Palmigráfica, Carregado. pp 24