Molho béchamel

• Doses: 600 g
• Tempo: 15 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 600 g leite
• 60 g farinha
• 40 g manteiga
• sal, pimenta, noz-moscada qb

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 8 min, 90ºC, vel 4

Notas:

Para o dobro da quantidade, aumentar o tempo para 12 min

Fonte: Padinha I (2010) Bimby – As receitas essenciais. Palmigráfica, Carregado. pp 20