Guacamole

• Doses: 4
• Tempo: 10 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• Meia cebola
• 2 dentes de alho
• 2 abacates grandes e maduros
• sumo de meio limão
• sal qb
• pimenta qb

Preparação:

1. Colocar o alho e a cebola no copo da bimby e triturar na vel. 5 até ficar bem triturado
2. Juntar os abacates e o sumo de limão, misturar na vel. 2 ou 3 até estar tudo bem envolvido
3. Temperar com sal e pimenta
4. Servir imediatamente

Fonte:

Adaptado de Brathen R (2014) Yoga Girl. Nascente, Amadora. pp 71