★★★★★ Doses: 20 unidadesTempo: 24 minDificuldade: Médio Ingredientes: Lemon curd 160 g açúcar2 limões, casca (só a parte amarela) e sumo60 g manteiga2 ovos Massa sablé 100 g açúcar300 g farinha150 g manteiga1 pitada de sal2 gemas de ovos20 g leite Preparação: Lemon curd Coloque no copo o açúcar e pulverize 20 seg/vel 9.Adicione as … Continue reading Tarteletes de lemon curd
★★★★★ Doses: 6Tempo: 17 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 6 maçãsSumo de 1 limão1 ovo2 gemas150 g açúcar amarelo ou mascavado130 g manteiga10 g vinho do porto ou brandy170 g farinha integral2.5 c. chá de fermento p/ bolos1 pitada de salaçúcar em pó, q.b. p/ polvilhar (opcional) Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C.Descasque as maçãs, corte-as em … Continue reading Tarte de maçã
Actualizado em 23/03/21 ★★★★★ Doses: 1 tarteTempo: 30 minDificuldade: Fácil Ingredientes: Massa:50 g manteiga sem sal à temperatura ambiente130 g de farinha50 g açúcar1 ovo1/2 c (chá) fermento em pó1 pitada de salCobertura:200 g de amêndoas palitadas ou laminadas100 g açúcar100 g manteiga sem sal50 ml leite Preparação: Massa: Pré aquecer o forno a 180º … Continue reading Tarte de amêndoa
★★★★★ Doses: 16Tempo: 16 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 250 g farinha integral30 g manteiga50 g açúcar amarelo/mascavado100 g leite1 ovo2 c. chá de fermento p/ bolos1 pitada de sal Preparação: Pré-aqueça o forno a 200°C.Coloque no copo a farinha, a manteiga, o açúcar, o leite, o ovo, o fermento e o sal e misture 15 seg/vel … Continue reading Scones
★★★★★ Doses: 6Tempo: 15 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 embalagem de linguini pretoAzeite1 alho esmagado500 g de camarãoBróculos cozidosSal qb Preparação: Cozer a massa em água abundante com 2 c (sobremesa) de salNuma frigideira colocar o azeite e saltear o alhoJuntar os camarões e deixar refogarJuntar os bróculos e envolver. Apagar o lume.Juntar os camarões e … Continue reading Linguini preto com camarões
★★★★★ Doses: 6Tempo: 40 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 2 curgetes400 g de ervilhas2 cebolas2 dentes de alho (opcional)45 g de azeiteSal e pimenta qbÁgua qb Preparação: Colocar as cebolas, os alhos, as curgetes e 100 g de ervilhas no copo. Adicionar água até cobrir e sal.Programar 100ºC, 20 min, Velocidade inversaColocar a varoma com as restantes … Continue reading Sopa de ervilhas
★★★★★ Doses: 500 mlTempo: 32 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 40 g azeite1 cebola1 dente de alho (opcional)1 cenoura pequena5 tomates maduros c/ pele e cortados em quartos1 c. (chá) sal1/2 c. (chá) pimenta1 c. (chá) orégãos ou tomilho Preparação: Coloque no copo a cebola, os alhos e a cenoura e programe 5 seg/vel 5Adicione o azeite … Continue reading Molho de tomate
★★★★★ Doses: 6Tempo:Dificuldade: Médio Ingredientes: 1 cebola picada3 dentes de alho picados (opcional)Azeite1 estrela de anis1 c (sopa) gengibre ralado2 c (chá) cardamomo picado grosseiramente1 banana cortada em pedaços1 maçã cortada em pedaços1 pau de canela1 c (sopa) caril em pósal e pimenta qb1 lata de leite de coco1 dl de água300 g de lentilhas2 … Continue reading Caril de legumes e lentilhas
★★★★★ Doses: 4Tempo: 20 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 Kg de batata doce2 a 3 C. (sopa) leite vegetal ou iogurte1 C. (café) de pimenta preta moída1 C. (café) de noz-moscada1 C. (chá) alho em pó (opcional)Pitada de sal marinho Preparação: Lavar muito bem a batata-doce, descascar e cortar em cubos.Cozer as batatas na bimby a … Continue reading Puré de batata doce
Actualizado em 24/02/21 ★★★★★ Doses: 3Tempo: 1hDificuldade: Fácil Ingredientes: 6 folhas grandes de couve lombarda, ou couve coração6 ou mais salsichas frescas400 g de arroz pré vaporizado800 g de água1 C (sobremesa) sal1 cebola pequena4 cravinhos40 g azeite Preparação: Escaldar bem as folhas da couve em água a ferver. Enrolar as salsichas na couve segurando … Continue reading Salsichas enroladas em couve lombarda
O meu caderno de receitas 