★★★★★ Doses: 6Tempo: 40 minDificuldade: Médio Ingredientes: 170 g de flocos de aveia60 g de sementes de abóbora50 g de nozes30 g de passas150 g de tâmaras50 g de tahini (pasta de sésamo)60 g de puré de abóbora1 c. (chá) de canela Preparação: Demolhar as tâmaras em água (até estarem macias)Preparar o puré de abóbora: … Continue reading Granola de Outono
★★★★★ Doses: 1Tempo: 15 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 1 c. (sobremesa) de azeite (ou ghee)1 pitada de curcuma1 cardamomo1 maçã cortada em pedacinhos (opcional)5 c. (sopa) aveia em flocos1 c. (sobremesa) açúcar mascavado (opcional)3 chávenas (café) de águaCanela em póPassas Preparação: Num tacho derreter o azeite e colocar as sementes do cardamomo, adicionar a curcuma e … Continue reading Mingau de aveia
★★★★★ Doses: 16Tempo: 16 minDificuldade: Fácil Ingredientes: 250 g farinha integral30 g manteiga50 g açúcar amarelo/mascavado100 g leite1 ovo2 c. chá de fermento p/ bolos1 pitada de sal Preparação: Pré-aqueça o forno a 200°C.Coloque no copo a farinha, a manteiga, o açúcar, o leite, o ovo, o fermento e o sal e misture 15 seg/vel … Continue reading Scones
★★★★★ Ingredientes: 1000 g leite 1/2 iogurte natural Preparação: Coloque no copo o leite e programe 4 min/50°C/vel 1.Adicione o iogurte e misture na vel. 3Terminado o tempo, abafe o copo da Bimby com uma manta polar ou saco térmico, durante 13 horas. A espessura do iogurte depende da forma como abafa.
O meu caderno de receitas 